Champagne Domaine la Borderie

Présentation des vignerons

Crée en 2013, le domaine La Borderie élabore ses vins de Champagne avec précision et recherche constante d’excellence.

Notre volonté est d’élaborer des cuvées issues de l’isolation soigneuse de nos différentes parcelles. Sur un seul hectare, la minutie est de mise afin d’amener à maturité des raisins au meilleur potentiel pour nos vins de Champagne.Un intérêt tout particulier est porté à la préservation de la biodiversité et aux paysages : le domaine, déjà classé "Haute Valeur Environnementale" depuis 2013 a été le premier certifié "Viticulture Durable en Champagne" en Septembre 2014. Pionnier en la matière, nous souhaitons contribuer à la valeur du Champagne, à sa transmission, à son développement éthique et écologique.

Hébergements dans l'Aube

  • Gîte la Halte Saint Bernard et gîte La Beuillotte à Bar sur Seine Site web
  • Hôtel Les Tonnelles à Bar sur Seine Site web
  • Hôtel Le Val Moret à Magnant Site web

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