Champagne Gallimard

Situé dans le village des Riceys au cœur de la cote des Bar, le domaine Gallimard se transmets de père en fils depuis 6 générations. Aujourd’hui Didier et Arnaud orchestrent ensemble un vignoble de 12 Ha animé par une viticulture de conviction et de raison.

Le respect de notre environnement, l’équilibre avec la nature et l’expression de nos terroirs caractérisent les fondements de nos valeurs.

Une vinification la moins interventionniste possible, la recherche de l’équilibre parfait entre l’expression de nos terroirs et la main de l’homme qui l’accompagne font de nos vins, des invitations à la découverte et à la générosité qui les caractérisent.

Des mono-cépages, des vins mono-années, des dosages judicieux, des élevages particuliers (Fût de chêne et Amphore ovoïdales de terre cuite) ou encore des Solera perpétuelles de vins de réserve représentent quelqu’une des nombreuses caractéristiques de notre domaine.

Une invitation au plaisir, au partage, à la découverte d’un terroir, des femmes et des hommes….